Promotores de cultura ancestral
El Centro de Estudios de las Culturas en Guatemala (Ceceg) de la Universidad de San Carlos, es una institución especializada, única en el área centroamericana, creada para evaluar y promover la actividad popular tradicional de nuestro país.
De acuerdo con su director, Juan Pablo González, todos los proyectos surgen en enero de cada año, gracias al dialogo entre los investigadores de la institución y las comunidades en cuestion, sumado a la observación de fenómenos culturales en los que nadie a indagado anteriormente.
En febrero se finaliza el proceso de selección y entre los meses de marzo a junio se desarrolla todo el trabajo de campo, distribuído en diez áreas de investigación:
- Artes y artesanías populares
- Cultura y Educación
- Coreología y artes escénicas populares
- Etnomuseografía
- Etnografía Histórica
- Gastronomía tradiocional
- Medicina Tradicional
- Microhistoria
- Religiosidad popular
- Oralidad y literatura tradicional
Para este efecto, los expertos se trasladan a la comunidad, reunen a la gente, conviven con ellos y organizan un focus group para enteneder la actividad, como ejemplo está la gastronomía tradional, comenta González, entrevistando a las denominadas “cocineras ancestrales” que ofrecen información a detalle del platillo y su proceso de elaboración.
Para finalizar, entre los meses de agosto y octubre se redacta un artículo que responde a la comunidad académica pero también muy digerible para la sociedad en general, que ofrece los pormenores que garantizan a la comunidad o actividad como herencia cultural con el respaldo de la Universidad.
Ceceg opera con recursos de la USAC, con el apoyo de 6 epesistas de Diseño Gráfico quienes realizan el proyecto editorial, 3 epesistas de Ciencias de la Comunicación, encargados de la comunicación interna, 5 epesistas del departamento de Letras de la Facultad de Humanidades y aproximadamente 60 practicantes de Traducción Jurada.
